Yogur, café y jugo de naranja, así es como nos imaginamos un desayuno perfecto. Infortunadamente, existen alimentos que no se recomienda consumir en ayunas.
Al pensar en el desayuno, nos viene a la mente la imagen de un plato con fruta, pan tostado, jugo, café, huevos o hot cakes. A pesar de que son algunos de los platillos más consumidos, no todos son recomendables para consumir al comenzar el día, ya que algunos contienen sustancias que no ayudan para que tu cuerpo absorba los nutrientes que necesita.
No te asustes; hay toda una lista de alimentos que puedes consumir para tener energía y que ayudan a tu organismo protegiéndolo contra enfermedades. Veamos qué sí y qué no puedes comer al levantarte.
Los 10 que no.
- Panes elaborados con levadura. La levadura irrita las paredes del estómago y provoca gases.
- Dulces. El azúcar aumenta la insulina y no permite que el páncreas funcione regularmente, además que puede provocar diabetes.
- Yogur y lácteos agrios. Las bacterias lácteas de estos productos son atacadas por el ácido clorhídrico del estómago, haciendo que su consumo sea inútil.
- Peras. La fibra de esta fruta irrita la mucosa gástrica.
- Tomates. El ácido tánico del tomate aumenta la acidez del estómago y puede provocar úlceras gástricas.
- Pepinos y vegetales verdes. Las verduras crudas provocan agruras, gases y malestares estomacales.
- Plátanos. El organismo absorbe muy rápido el magnesio de éstos por lo que el corazón puede verse afectado.
- Especias. Irritan la mucosa gástrica y aumentan la producción de jugo gástrico, lo cual puede causar enfermedades en el tracto digestivo.
- Bebidas frías y refrescos. Dañan la mucosa gástrica, empeoran la circulación sanguínea y la digestión se complica.
- Cítricos. Los ácidos frutales provocan agruras, gastritis y úlceras.
Los 10 que sí.
- Avena. Cubre la mucosa gástrica y su fibra ayuda a reducir el nivel de colesterol.
- Alforfón o trigo sarraceno. Ideal para los alérgicos al gluten, estimula el trabajo del tracto digestivo y es fuente de proteínas, hierro y vitaminas.
- Papilla de maíz. Elimina las toxinas, normaliza la flora intestinal y te da la sensación de saciedad por buen tiempo.
- Trigo germinado. Contiene vitamina E y ácido fólico, y ayuda al funcionamiento del intestino.
- Huevo. Consumir huevo te ayuda a reducir la necesidad de tu cuerpo de consumir más calorías de las necesarias a lo largo del día.
- Sandía. Le aporta líquido al organismo, ayuda a tener buena vista y un corazón saludable.
- Arándanos azules. Mejoran la memoria, la presión sanguínea y en general, el funcionamiento del metabolismo.
- Pan integral sin levadura. Aporta carbohidratos y otros elementos saludables para que el cuerpo obtenga energía.
- Frutos secos (nueces, almendras, cacahuates). Mejoran el funcionamiento del tracto digestivo y normalizan la acidez del jugo gástrico.
- Miel de abeja. Ayuda a despertar el organismo y lo llena de energía; mejora el funcionamiento del cerebro y aumenta la serotonina (la hormona de la alegría).
Fuente: Elclubdeloslibrosperdidos.org